辣炒海沙做法

原料

海沙叁500克

洋葱1個

青紅椒3個

葱薑蒜適量

鹽糖適量

料酒胡椒粉適量

鮮抽醬油雞精適量

步驟

1、沙叁放開水裏焯一下，用清水洗去粘液；

2、其它食材洗淨切片；

3、鍋裏油熱，放葱薑蒜爆香，放下沙叁快炒；

4、放料酒去腥，放洋葱,青紅椒煸炒，加一點水燜煮4分鐘左右；

5、放些鹽，糖，胡椒粉，鮮抽醬油,雞精即可。