紅薯粥的熱量高嗎

100克紅薯粥的熱量為大概是63千卡, 高纖維，通常較為清淡，熱量較低。每100克新鮮紅薯中，含0.2克的脂肪，產生的熱量有99千卡，是大米的1/3，是一種低脂肪、低熱能的食品。紅薯含有的碳水化合物含量和米飯很接近，纖維含量較高，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，減肥時偶爾可作為粗糧替代少量其他主食。