怎樣炒蘭花菜

蘭花扣百合

原料：西蘭花，百合，香菇一朵。

配料：色拉油，鹽，雞精。

做法：

1、西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。

2、把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。

3、具體的方法是：先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。