怎樣做美味的花菜炒西紅柿
第一、 準備食材 適量從超市買回來的新鮮花菜,一個西紅柿,一個青椒,食材準備好後,用清水洗淨備用。
第二、 將花菜撕開,撕成小朵,放入盤中備用,將西紅柿切塊兒,青椒切成小塊兒,放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,然後將花菜放入鍋中翻炒兩分鐘。
第四、 將西紅柿倒入鍋中,和花菜一起翻炒,炒至西紅柿變軟出汁就差不多了。再加入適量番茄醬,這樣色澤會更加好看。
第五、 加入適量食鹽,這個可以根據自己的口味進行添加,還可以加入少許白砂糖,具有提鮮的作用。
第六、 加入少許清水,然後將青紅椒塊倒入鍋中,攪拌均勻,蓋上鍋蓋兒,燜兩分鐘左右。
第七、 準備適量澱粉放入碗中,加清水和成水澱粉,將水澱粉倒入鍋中,大火燒開收汁。
第八、 出鍋裝盤,撒上小葱碎,就可以吃了,美味營養,特別好吃,即使是純素菜,只要用心做,就能做好,家裏人都非常喜歡。
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