牛百葉和牛肚的區別有哪些
經驗2.44W
牛肚大致可以分為板肚和毛肚兩部分,板肚是靠外層比較光滑的部分,比較厚實,俗稱金錢肚;毛肚是牛肚的內壁,剝離後比較薄,絨狀突起多,就是俗稱的牛百葉了。
兩個都是牛的胃,和牛肚的區別在與牛百葉兩面都有許多小的突起,像小的刺一樣,而牛肚外表光滑;牛百葉較薄,牛肚較厚;牛百葉一般涮來吃(比如燙火鍋),牛肚一般煮熟後涼拌或者和冬筍,萵苣什麼的一起燒
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蜈組詞兩個字
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專業監理工程師職責
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薩提亞簡介
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