小米粥的做法和功效

1、小米紅棗粥。

原料：小米100克，紅棗20枚；調料：蜂蜜20克。

製作：1.紅棗清洗乾淨，去核，切成碎末。2.小米入清水中清洗乾淨。3.將小米加水煮開，加入紅棗末熬煮成粥，關火後涼至温熱，調入蜂蜜即可。

2、小米玉米糯米粥。

原料：小米、玉米各50克，糯米20克；調料：白糖少許。

製作：將小米、玉米、糯米清洗乾淨。洗後的原材料放入電飯煲內，加清水後開始煲粥，煲至粥黏稠時倒出盛入碗內。加白糖調味即可。

3、小米粥可以起到養胃，護胃，美容養顏的功效。

4、小米粥是一款營養非常豐富含有大量蛋白質的食物，它可以增強人的免疫力，還能起到緩解情緒促進睡眠的功效。

5、小米粥中含有豐富的鐵元素，能夠促進血紅蛋白的生成，所以小米粥對缺鐵性貧血也有一定的預防作用。