土豆烙餅怎樣做

土豆烙餅的做法：

主料：土豆1個、麪粉150克；

輔料：油、鹽；

步驟：

1、土豆切片，蒸熟，冷卻，加鹽碾碎成泥狀；

2、麪粉中加入温水，和成麪糰，醒面20分鐘；

3、分成兩個麪糰，均擀成圓形；

4、半邊塗土豆泥，包住，壓實；

5、在平底鍋中倒入油，小火煎土豆餅；

6、兩面煎黃即可。