便當飯糰的做法
1、準備好飯糰製作材料:蒸熟的温熱米飯,以及烤海苔片。
2、將手洗淨,手指尖蘸上適量的鹽,左手掌呈內圓形取適量米飯放入,來回轉動,同時右手幫助用力按捏,形成稻草包形,用烤海苔片包裹飯糰的中部,使其與飯糰粘合,依次將海苔飯糰制好。
3、蘆筍洗淨,選取脆嫩的筍尖部分使用,每片培根分切成2-3段備用。
4、將蘆筍尖包捲入培根中,收尾部分撒一點幹澱粉捏緊,將蘆筍培根捲入煎鍋煎熟。
5、便當盒用洗淨晾乾的生菜葉墊底,將制好的海苔飯糰擺放入盒中;將稍加攤涼的蘆筍培根卷放入便當盒中,擺放整齊。
6、將核桃仁烤箱低温烤香,放入蛋糕紙杯中,也塞入木質便當盒中。
7、將火龍果洗淨,切塊後放入便當盒中。
8、將鵪鶉蛋洗淨,入鍋水煮制熟撈出,待涼後也塞入便當盒兩頭,便當即告完成。
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