豆角燜五花肉怎麼做

1、豆角幹泡水幾小時軟了後撈起。

2、炒鍋無需放油，爆香姜與偏肥的五花肉（自動出油）。

3、五花肉至表面焦黃之後放入泡軟的豆角幹。

4、加一大塊冰糖。

5、加生抽適量（無需加太多，最後不夠鹹可以繼續加）。

6、加入足夠多的水，煮開之後小火慢慢燜至豆角幹軟爛，收汁（不夠軟的話加水繼續煮）。

7、收汁，裝盤。