自己家雞蛋炸膜乾的做法
雞蛋,饅頭都是家中常備之物。可以單獨使用,但是吃久了總想來點新鮮的,單獨吃總覺的少了些什麼。加在一起才夠味,饅頭也有春天!(就像土豆和番茄醬)
先準備好雞蛋,饅頭(最好選擇剩饅頭,這樣好切),食用鹽,食用油
將饅頭切成膜幹備用
雞蛋打碎,倒入碗中
用筷子攪拌均勻,是蛋清和蛋黃充分混合
先把膜幹一片一片放入碗中幾片,使其全部被雞蛋液充分包裹
拿出電餅鐺,插上電源,然後倒入食用油
油温熱了,就可以放入加過雞蛋液包裹的膜幹了
等指示燈滅了就可以出鍋了
金黃色的外焦裏嫩的美味的雞蛋膜幹由此誕生,營養又健康,簡單方便易操作!
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