不用奶油怎樣做餅乾
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材料:玉米麪2兩、麪粉1兩、雞蛋1個、白糖1兩,色拉油60克。做法:
1、在色拉油裏面加白糖和雞蛋,打散;
2、將麪粉和玉米麪混合均勻,加入打好的蛋液中,混合好麪糰;
3、把混合好的麪糰裝在保鮮袋裏,放在冰箱裏冷藏一個小時;
4、冷藏好的麪糰取出,揉成小圓球,放在容器裏,從中間按一下,形成小餅乾的形狀;
5、放入微波爐中高火5分鐘,取出翻面,再高火5分鐘。
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