麻子有什麼營養價值
經驗3.03W
麻子含有豐富的蛋白質、脂肪及微量元素。麻子中的鈣含量極高,每100克芝麻含鈣780毫克。此外,麻子還含有維生素A、D、E等營養素,具有養血、補血作用。
麻子籽的介紹:
桑科植物大麻的成熟種子。芝麻為一年生草本,分佈於東北、華北、華東、中南等地。全國各地均有栽培。
10至11月果實大部分成熟時,割取果株,曬乾,脱粒,揚淨。
果實呈圓形,長4至5、5毫米,直徑2、5至4毫米。表面灰綠色或灰黃色,有微細的白色或棕色網紋,兩邊有稜角,頂端略尖,基部有一圓形果梗
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