西紅柿凍了以後還能不能吃
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有一種西紅柿的儲存方法為速凍西紅柿,是在零下三十攝氏度以下的凍結隧道內凍結的西紅柿。速凍西紅柿可以簡單有效的延長西紅柿的新鮮時間,達到長期儲存,快速方便食用的目的。
據營養學家研究測定:每人每天食用50克至100克新鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿中所含的番茄素,有抑制細菌的作用;所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能;所含的果酸還能降低人體膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。
標籤:西紅柿
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