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爆炒螺螄怎麼吃

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爆炒螺螄怎麼吃

爆炒螺螄需要準備材料:螺螄、葱、姜、料酒、糖、生抽辣椒、紫蘇。共分為3個步驟。以下是爆炒螺螄做法詳細操作:

操作/步驟

1、炒香配料

爆炒螺螄怎麼吃 第2張

熱鍋冷油,放辣椒後翻炒四五次後放入料酒、生抽和糖。

2、煮螺螄

爆炒螺螄怎麼吃 第3張

放入螺螄,加入清水煮3分鐘。

3、爆炒螺螄

爆炒螺螄怎麼吃 第4張

撈起後,放入油鍋,加入辣椒、調料,翻炒均勻即可。

標籤:螺螄 爆炒