繭蛹怎樣吃最有營養呢

乾煸繭蛹比較有營養。

主料：繭蛹600克。

輔料：胡蘿蔔1個、青紅椒1個、樹椒5個、芹菜一顆、椒鹽適量、澱粉適量。

做法如下：

1、選新鮮繭蛹洗淨；

2、焯水三分鐘；

3、瀝乾水分，用剪子將繭蛹剪成兩半，去掉裏面的黑色部分；

4、備幹澱粉，加入適量鹽、花椒粉調勻，不用太多鹽，放入處理好的繭蛹；

5、入油鍋炸，需要炸兩次，第一次油温五成熱，炸至定型撈出，油鍋繼續升温至八成熱再進行炸制，當繭蛹色澤金黃，外殼碰