牛筋湯的做法

材料：牛筋、姜、鹽、枸杞、紅棗、黃芪、當歸、開水。

步驟：

牛筋過水燙熟，撈出瀝乾，所有養生食材洗淨、瀝乾備用；將牛筋和所有食材一起放到煲湯鍋里加入適量開水；大火轉小火視情況和口味而定燉3至4小時；燉好之後再加入鹽調味即可。