板栗悶豬肉的做法
經驗1.79W
第一、 去殼的板栗和豬肉準備好。
第二、 然後把豬肉清洗乾淨,切成方塊。
第三、 薑蓉、蒜米準備好。
第四、 開火下油,放蒜米進去爆香。
第五、 豬肉下鍋,加適量的鹽,1勺生抽。
第六、 1勺料酒翻炒一下。
第七、 然後放板栗進去翻炒均勻,加1碗水進去。
第八、 蓋上蓋子大火煮沸轉小火。
第九、 悶5分鐘左右,然後打開蓋子,加小半勺老抽進去。【加老抽主要是上色】
第十、 翻炒均勻,蓋上蓋子小火燜到水份幹完,大概10分鐘左右就可以了。
第十一、 非常美味濃香的板栗燜豬肉就做好了。
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