奶茶的珍珠怎麼做
經驗2.13W
1、準備食材:黑珍珠圓粉50克,清水1500克,糖漿/果糖適量。
2、準備50克黑珍珠粉。
3、準備1500克清水。
4、先將1500克清水倒入鍋中,用大火先燒開。
5、等水燒製沸騰後,然後將黑珍珠粉倒入鍋中,並用勺子之類的工具快速攪拌均勻。
6、等珍珠攪勻後,然後再把火調小,煮15分鐘左右即可。
7、黑珍珠煮好之後快速倒在漏勺裏面,拿去水龍頭下面放着水沖洗乾淨。
8、沖洗乾淨之後即可倒入碗中,注意不要倒水到碗裏面去哦,因為後面還要放東西。
9、將適量果糖倒入黑珍珠碗裏並攪拌均勻即可。
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