飄香大排怎麼做要炸制的那種

主料：精選肉排1500克、土豆500克、青豆50克、麪包糠50克、葱姜、辣椒、耗油、鮮辣露、豆豉、葱姜、辣椒、耗油、鮮辣露、豆豉。

備好的輔料。葱放在高壓鍋裏墊底。排骨先除水。炒鍋內放少許花生油潤鍋。倒入用冷水清洗乾淨的排骨翻炒至出香味。再倒回炒鍋收汁把八角和香葉揀出來。汁別收太乾，稍留一點，盛起後放一小把葱段即可。