豆沙和雞蛋能做什麼菜

步驟：

1、準備食材；

2、把雞蛋直接打入較大容器中，用打蛋器打散；

3、加入40克到50克左右的白糖；

4、高速不間斷打了1分鐘，蛋白出現很多細膩的小泡沫；

5、加入適量的豆沙與少量的泡打粉；

6、繼續高速打至濃稠發白；

7、把所有的糊都混合在一起，就可以開始烤啦；

8、電餅鐺預熱後，在鍋底刷油，舀適量糊糊入鍋；

9、上蓋的指示燈發出信息後，把餅翻遍繼續烤；

10、短短的時間一張香噴噴的豆沙雞蛋餅就出爐啦。