芝士怎麼搭配蝦

1、將大蝦開背，去除蝦線後備用。

2、洋葱切碎、大葱切碎、大蒜切碎備用，取出芝士備用。

3、起鍋燒油，下入洋葱、大葱、蒜末爆香，下入大蝦翻炒。

4、加鹽、料酒翻炒至蝦微變色，下入芝士轉中火慢煮5分鐘。

5、待芝士全部化開，將蝦翻炒攪拌均勻再燜10幾秒就可以出鍋了。