生薑能可以放在冰箱裏冷凍麼
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生薑能可以放在冰箱裏冷凍。
生薑保存的6種方法:
1、買回生薑後,洗淨擦乾,然後放進食鹽中,可使生薑保鮮較長時間。
2、將生薑洗淨,甩去表面水分,然後將細鹽塗於表面,放在一個不封口的小塑料袋內,鮮姜可保存10天左右。
3、將生薑浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾乾或者説曬乾,放進冰箱,可以長期保鮮。
4、把生薑洗淨晾乾,切成薄片,裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中,倒入適量白酒,把瓶口蓋嚴,食用時專筷取用,可長時間保存不壞。
5、選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中。冬季防凍,可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。
6、將生薑買回冷凍,也可保持較長時間。
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