如何在家做曲奇

用料：黃油 160克，糖粉 130克，鹽1克，雞蛋1個，奶香粉2克，低筋麪粉270克；

做法：

1、先把黃油和糖粉混合到一起，攪拌，起發至奶油變成奶白色；

2、分次加入雞蛋，一邊加一邊攪拌均勻；

3、加入奶香粉，低筋麪粉攪拌均勻成麪糰；

4、麪糰放入有大麴奇花嘴的裱花代中，擠在烤盤上；

5、擠成形後入預熱好的烤箱中，上下火170度25到30分鐘，後幾分鐘注意觀察，不要糊掉。