山楂幹炒與不炒有何區別

1、山楂味酸、甘，性微温。歸脾、胃、肝經。具有消食健胃、行氣散瘀的功能。

2、生山楂長於活血化瘀，常用於血瘀經閉，產後淤阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，以及高脂血症、高血壓病、冠心病。

3、炒山楂酸味減弱，可緩和對胃的刺激性，善於消食化積。用於脾虛食滯，食慾不振，神倦乏力。