煮米飯時添加土豆能行嗎

原因：1、由於人體每天攝入的鹽分有限，土豆煮飯既可以防止吸收過多鹽分，又可以吸收營養；

2、土豆的賴氨酸和色氨酸可以與大米蛋白質進行一定的互補作用；

3、由於土豆屬於薯類，富含b族維生素，和米飯煮可以增加營養。