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煮涼糕大概煮多少時間

經驗2.72W

煮涼糕大概煮多少時間

材料:綠豆、洋粉、白糖、桂花糖、水。

步驟:

1、將綠豆揀去雜質,洗淨放到鍋中,加入適量的水,把綠豆煮透,過濾去皮成綠豆泥備用。

2、將洋粉洗淨放到碗中,加入水放到蒸鍋中用旺火將洋粉溶化。

3、把綠豆泥放到鍋中,加入白糖、桂花糖、水調勻,上火煮開,再放入溶化的洋粉液,在火上繼續煮3分鐘,讓豆泥和洋粉充分融為一體,倒在深的瓷盤中晾涼,然後放入冰箱,食用時切成菱角塊。

標籤:涼糕 時間