麻薯巧克力球可以放酵母粉嗎

麻薯巧克力球可以放酵母粉，使麻薯巧克力球的口感更加鬆軟。酵母粉是一種常用於食品製作中的發酵劑。它通常是從酵母菌中提取得到，是一種富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的微生物單細胞體。在麪包、蛋糕等麪點製品中，酵母粉能夠與麪粉中的澱粉糖、葡萄糖等糖類和水分發生反應，產生二氧化碳和醇等物質，使麪糰發酵膨脹，從而增加麪點的體積和鬆軟度。除了食品製作中的應用，酵母粉還常常用於釀造啤酒、葡萄酒等發酵飲料的生產過程中。