蓮子粥蓮子要去心嗎
經驗2.58W
可以不用去心,但是很苦澀。
蓮子粥的做法是要去心的:
1、乾的去心蓮子提前浸泡半小時,糙米也提前浸泡半小時。
2、泡好的蓮子糙米還有洗好的大米一起放入鍋中,加足量水大火燒開後,滴幾滴油,轉小火煮20分鐘米和蓮子都煮軟即可,再根據口味加冰糖調味,放涼至常温喝味道不錯。
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