生薑應該如何來保存

生薑的保存方法：

1、挑選生薑：要挑選新鮮、無蟲眼的生薑進行保存，那些有蟲眼或者生薑皮破損的要儘快用掉；2、塑料袋：將生薑放入塑料袋中存放，然後放到温暖通風的地方放着，能夠存放比較長的時間；3、沙子：將生薑埋進濕潤的沙子中存放，能要使用的時候再挖出來，也能夠使生薑保存較長時間不變質；4、生薑片：將生薑切成生薑皮，然後放到陽光下曬乾之後收起來，也可以使生薑保存較長時間。