生薑在夏季該如何保存
經驗3W
1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或食品袋內,在11至14攝氏度的環境下存放。
2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,用起來也很方便。
3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一點白酒或黃酒密封起來,也同樣能起到長時間保存的效果。
4、沙濕法:選擇無外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,可久藏不壞,也不會幹掉。但要注意夏季避免強熱太陽光線的直射。
5、藥棉法:選一隻有蓋大口瓶,在瓶底墊一小塊着水的藥棉,注意水
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