手抓餅應該如何保存
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由於手抓餅比較脆會更好吃,建議在做成麪餅的時候,加上兩層糖紙或保鮮膜,就可以放入冰箱中保存了。冷凍的話保存時間長點最好是不要太久,不宜超過1個月,手抓餅都是有保質期的,上面有説保存温度。
超市裏面買的現成的那種都是要求放冷凍,吃的時候拿出來放平底鍋煎一下,不需要提前拿出來解凍。
做好的成品放冷鮮,沒做好的麪糰放冷凍,因為沒做好的麪糰裏有油,所以你放心不會結冰,如果結冰説明是地溝油,你也別吃了。
標籤:保存
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