蛋花湯如何做的好看又好吃

步驟：

1、先把西紅柿切成片，在鍋裏炒一下，一定要把西紅柿的汁炒出來；

2、再炒鍋里加入水，這時可以把2個雞蛋在碗裏打碎攪拌均勻；

3、待水燒開後，把剛才攪拌好的雞蛋均勻倒進去，等雞蛋凝固了再攪；

4、加入鹽，雞精等調料即可，滴幾滴麻油味道會更好。