家常燉雞放什麼調料

雞肉燉好了軟嫩入味很是好吃，但是家裏的調味品有限，自己在家燉雞的時候放什麼調味料呢？

雞肉切好了清洗幾遍，清洗之後放豆瓣醬，生抽老抽胡椒粉料酒十三香醃製三十分鐘左右。如果家裏調味料不多，可以只放豆瓣醬或者醬油醃製一下。

起鍋燒油之後，可以放八角花椒香葉桂皮豆蔻等調味料爆香後放入雞肉煸炒，加入薑片去腥。

如果家裏沒有很多調料，那麼雞肉醃製好之後煸炒後只放十三香也是可以的。

如果十三香也沒有，那麼放入兩粒八角幾粒花椒還有薑片也是可以入味的。

最懶人的做法就是買現成的燉雞料包，不要操心該放什麼，也麼有買太多的調料。

如果想要功能性的東西，還可以放黨參當歸枸杞子這些中藥，不過身強體健的人不要亂吃哦。