水秋粑的做法

水秋粑的做法共5個步驟，需要準備米粉、糖，以下是水秋粑的做法的具體操作步驟：

操作/步驟

1、炒熟米粉

米粉取出一半放入鍋裏炒熟。

2、開水煮後切碎水秋

水秋用開水煮後切碎，煮過的水不要倒掉。

3、加入白糖

切碎的水秋倒入剛剛煮過的水中拌開，加入適量白糖。

4、放入模具壓成餅狀

把炒熟的米粉和沒炒的倒在一起，接着把水秋和水混合，倒入米粉中，攪拌揉成團，放入模具壓成餅狀。

5、上鍋蒸煮十分鐘

上鍋蒸十分鐘即可。