鮮蝦怎麼吃火鍋

鮮蝦怎麼吃火鍋共有5步。準備食材：鮮蝦、八角、香葉、豆瓣醬、葱末、薑末、蒜末、清水、幹辣椒、花椒、辣椒圈、葱花、食用油。以下是鮮蝦怎麼吃火鍋的具體操作步驟：

操作/步驟

1、處理鮮蝦

鮮蝦剪去蝦鬚、蝦槍，挑掉蝦腸，洗淨備用。

2、炒香料

熱鍋燒油，放入八角、香葉、花椒、幹辣椒煸香後濾出乾料。

3、炒配料

加入葱末、薑末、蒜末、豆瓣醬炒香，再倒入清水煮沸。

4、煮鮮蝦

放入處理好的鮮蝦煮熟，關火盛出。

5、澆上熱油

撒入葱花、辣椒圈，再澆上熱油即可。