拌白菜絲怎麼拌好吃

涼拌白菜絲需要準備材料：白菜絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、鹽、蒜、香油、花椒葉、味精、生抽、醋、糖。共分為3個步驟。以下是做涼拌白菜絲詳細操作：

操作/步驟

1、食材焯水

鍋中燒水，放入白菜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲，焯水。

2、做調味汁

碗中放入鹽、蒜、香油、花椒葉、味精、生抽、醋、糖，攪拌均勻。

3、攪拌均勻

將白菜絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲，倒入調味料中，攪拌均勻即可。