立秋之後的蟬還能吃嗎
經驗2.65W
立秋之後的蟬不能吃了,這時候蟬基本上都己經長出翅膀,殼也變硬,也沒啥肉了,口感就差了,而且立秋後的知了已經過了產卵期,它產卵過後體內有一種結殼物質,這是不能吃的。
每年的6月中下旬(夏至前後)開始到8月初(立秋前後)這段時間是金蟬盛產的時期,這時皖北蘇北魯南豫東晚上有拿着手電燈逮金蟬的習俗。
每到晚上大人帶着小孩到樹林裏或者果園裏拿着手電燈去逮金蟬,逮到的金蟬一部分拿回家吃,一部分當天晚上就賣給收購的人。
標籤:立秋
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