立秋後的蟬還能吃嗎

立秋後的蟬不能吃，因為這個時候的蟬基本上都己經長出翅膀，殼也變硬，不適合食用，且一般是食用蟬蛹，其含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，屬於高級營養補品。另外大多數蟬的體型通常不大，成蟲體長多在2至5釐米之間，少數種類，例如世界最大的帝王蟬翼展就達20釐米（6寸），體長約7釐米，雙翅相當發達。