文冠果的籽可以生吃嗎

文冠果的籽可以食用。文冠果是我國特有的優良木本油料樹種，又是珍貴的中藥藥材，是優良的薪炭林樹種和水土保持樹種，有着極大的開發價值。文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對人體有害的芥酸，可做用於製造食用油。因此可以食用。

文冠果，無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達5米。小枝褐紅色粗壯，葉連柄長可達30釐米。小葉對生，兩側稍不對稱，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有鋭利鋸齒，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤的角狀附屬體橙黃色，花絲無毛，蒴果長達6釐米，種子黑色而有光澤。春季開花，秋初結果。