文冠果能炒着吃嗎

文冠果籽種可以炒着吃，並且炒熟吃比生吃好，但不能多食。

文冠果，無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達5米；小枝褐紅色粗壯，葉連柄長可達30釐米；小葉對生，兩側稍不對稱，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有鋭利鋸齒，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤的角狀附屬體橙黃色，花絲無毛；蒴果長達6釐米；種子黑色而有光澤。春季開花，秋初結果。