燒熟的馬鮫魚隔夜可以吃嗎

馬鮫魚煎後隔夜可以吃，不過裏面的營養成分流失比較多，隔夜食品表面上看起來好像沒有變質，其實裏面已經滋生出大量有毒、有害的物質，食用容易引起身體不適，危害身體健康。

此外馬鮫魚含有高蛋白食物。馬鮫魚屬近海温水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析，每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，並含多種維生素等。