熟的螃蟹可以隔夜吃嗎

可以。煮熟的蟹隔夜可以吃，但過夜保存則要把螃蟹放到冷凍室裏。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃，因此凍時可以連着煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味，整隻熟蟹在冷藏室裏最多存放1-2天，再次食用時需徹底加熱。