幹鍋旱鴨怎麼做
1、準備好食材:鴨子半隻,幹香菇15個左右,胡蘿蔔1根,生薑1塊,蒜2塊,青椒1個,辣椒適量,各種調味料適量,紅椒1個,土豆1個。
2、首先是將鴨子洗乾淨,然後剁成一小塊一小塊的,將剁好的鴨肉冷水入鍋,開火煮沸將裏面的血水煮乾淨,將浮起的血沫撈掉,然後將鴨肉塊洗乾淨,放入大碗中,加入適量的料酒生抽薑片醃製20分鐘左右。
3、同時將幹香菇泡在温水中等會兒備用(幹香菇更香更入味),將胡蘿蔔,土豆切成較大的塊狀,姜切成片狀,蒜可以切得碎一點,辣椒切成段,青椒紅椒切成小塊狀,香菜洗乾淨放在盤子中備用,這個環節備菜完畢。
4、往鍋中倒入適量的油,將油加熱到七成熱的時候,將醃製好的鴨肉倒入翻炒,炒個1分鐘的時候將生薑片放入二次去腥,然後用中火不斷翻炒,炒至鴨肉變色即可盛出備用。
5、鍋中再倒入少量的油,加熱後倒入蒜和辣椒進行爆炒,炒出香味後將剛剛炒過的鴨肉倒入,然後加入適量的老抽,鹽,豆瓣醬繼續爆炒。
6、炒到鴨子出油後將洗乾淨的幹香菇倒入炒個5分鐘左右,然後倒入胡蘿蔔,青椒紅椒炒個10分鐘左右,最後鴨子呈現金黃色即可出鍋,在上面根據自己口味放點香菜就可以食用了。
-
加賴大輝作品集
加賴大輝作品集有《漫研》。《漫研》是加瀨大輝創作的漫畫,是四格漫畫,連載於月刊SundayGX。講述了一位才色兼備、運動神經拔羣、學習成績優秀的超級女高中生日笠幸,正憧憬着自己薔薇色的搞笑生活的時候,她邂逅了一位少女,少女的名字叫做豐崎愛麗絲,是個漫畫宅女。愛...
-
一級消防工程師成績怎麼查
1、登陸中國人事考試網-選擇頁面左側“成績查詢”,點擊進去。2、根據要求,輸入證件號碼(身份證)、姓名、驗證碼,點擊“查詢”。3、在成績查詢頁面,按照左側列表頁選擇當年的考試時間月份。...
-
五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...
-
烽火連天打一生肖
烽火連天打一生肖是馬,烽火連天是古代戰爭的信號,中國古代的戰爭肯定是少不了戰馬,因此烽火連天打一生肖是馬。烽火連天的意思是戰火遍及各地。出自《蔡中郎集外紀上漢書十志疏》。...