西蘭花炒肉做法

1、胡蘿蔔洗淨削皮切片

2、西蘭花切塊洗淨

3、豬肉切片，加入料酒澱粉抓勻

4、鍋內熱油放鹽，倒入肉片滑炒至變色

5、倒入西蘭花胡蘿蔔翻炒均勻

6、加入適量水

7、蓋上鍋蓋煮約10分鐘

8、最後淋入水澱粉使湯汁濃稠，撒上香葱即可。