黃豆麪是什麼做的

黃豆麪製作材料：普通麪粉200克，黃豆麪100克，水150克，鹽2克。

做法：

1、將麪粉、黃豆麪、鹽混合均勻；

2、慢慢加入水，用手和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，餳20分鐘；

3、面板上灑上少許麪粉以免沾板，將麪糰放上揉和，用擀麪杖將麪糰擀成大圓片，厚度可按自己的喜好掌握；

4、將擀好的大圓片來回摺疊起來；

5、用刀切成均勻的條狀；

6、用手把麪條抖開，抖掉多餘的麪粉後涼在蓋墊上即可。