鮮五味子可以直接吃嗎

鮮五味子可以直接吃。五味子為木蘭科植物五味子的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味”，故有五味子之名。