涼麪條做法

涼麪條做法如下：

1、鍋裏燒開水，等水沸騰以後，把適量的麪條下進去。

2、然後洗3到4根黃瓜，把黃瓜切成片，再改刀切成絲，盛盤備用。

3、麪條下熟以後，就把麪條撈到裝有涼白開水的盆子裏。進行冰敷。

4、用肉末、蒜瓣、葱等材料炒制醬料。

5、然後把涼麪條拌上黃瓜和醬料即可食用。

做涼麪條時，鍋裏可以稍微加一些鹽，這樣麪條的味道更好吃。下面條最好是稍微硬一些，口感更好。吃涼麪條時可以搭配大蒜，味道更醇厚。