牙籤挑蝦線怎麼挑

首先將買回來的蝦清洗乾淨，然後將蝦平鋪在案板上。用刀在蝦背上切開一個缺口。然後將牙籤插入蝦背的缺口中，並找到蝦線。然後向上挑起蝦線，即可將下線取出。

蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。蝦線不僅會影響口感，還可能會對身體造成影響，比如導致腹瀉。