泡椒怎麼吃

可以做泡椒魚頭。做法如下：

主料:鰱魚頭。

配料:泡椒、野山椒、蒜末、薑末、大葱絲、葱花。

調料：鹽、料酒、味精、白糖。

做法：

1、用少許鹽料酒將魚頭醃製30分鐘 ；

2、將剁椒鋪滿整個魚頭，灑入葱、蒜，加料酒、鹽、雞精等繼續醃製 ；

3、倒入紅油、生抽，蒙上保鮮膜放入微波爐中用中高火蒸6分種；

4、出爐後灑上大葱絲即可。