泡椒羅非魚怎麼做好吃
經驗1.15W
做法:
1、羅非魚處理乾淨後切成小塊灑入一些黃酒去腥備用。
2、準備一匙剁椒,切好姜蒜末,辣椒段備用。
3、準備一碗泡菜。
4、熱鍋冷油,放入辣椒和花椒小火煸炒出香味。
5、放入姜蒜末和剁椒煸炒一會。
6、放入泡菜煸炒一會。
7、倒入一大碗冷水。
8、冷水放入魚塊,放入一匙鹽。
9、蓋上蓋子用大火煮沸後改小火煮十分鐘。
10、待魚肉煮熟後,淋入少許的木姜子油和少許的味精調味即可。
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